Craquez pour ces recettes de pains aux raisins bien chauds et croustillants

Là je pense que je vous ai perdu juste avec le titre ... Vous connaissez le Bolus ou le Baulus ? C'est une spécialité Belge faite avec une pâte à brioche qui renferme des raisins secs. Dans la version originale, on les retrouve dégoulinant de beurre... et ce n'est pas le top pour notre shape... Alors pour pouvoir se faire plaisir (et surtout en manger plus !), j'ai revisité cette recette en enlevant le beurre et en réduisant le sucre.

Se lever le matin et déguster de délicieux pains aux raisins briochés, au levain, sans gluten, sans lait et sans œufs. Un pur plaisir gourmand

Les pains aux raisins briochés sont plus simples à faire que les pains aux raisins à base de pâte à croissants. Ils n’ont rien à leur envier car ils sont tout aussi gourmands. J’ai détendu la crème pâtissière avec un peu de mascarpone pour la rendre moins compacte et plus gourmande. Cette version de pains aux raisins est super moelleuse et irrésistible pour un petit déjeuner ou un goûter.

Recette du dimanche ...

Des pains aux raisins croustillants et moelleux pour le petit déjeuner ou le goûter !

Réveillez-vous tout en douceur ce week-end avec des pains aux raisins maison, généreusement garnis de crème pâtissière vanillée et de raisins secs.

Des petits pains aux raisins "maison" pour le goûter ou le petit-déjeuner

Recette de la viennoiserie bien connue: pâte levée feuilletée, crème pâtissière vanille et raisins macérés